水果中有丰富的维生素、果胶、无机盐等营养成分，但也含有较高的果糖和葡萄糖。这些单糖吸收快，食后血糖升高比复合碳水化合物快。糖尿病人可以吃水果，但要注意以下几点：以吃水果，但要注意以下几点：
病情控制良好，餐后血糖小于11.1毫摩尔/升。
宜吃含糖低水果如：桃、梨、桔子、柚子等，不宜吃香蕉、柿子、红枣、山楂等含糖量高的水果。
食用时间最好在加餐时间。
数量每日不超过4两(200)克，计算入总热量中。
吃水果后注意检测血糖。
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